Sup Daging Korban...

Salam to all readers,

Yuhuuu, cplud kembali lagi dengan resepi2 ringkas. Maklumla, sgt lame tak update masakan. Yerla, cplud bukan teror masak pon, yg simple2 tu boleh la. Sebenarnya bukan cplud tak masak, cumenya sebab malas nak snap pic masakan yg cplud masak. Ade yang snap pulak, dah jadi jeruk je dlm memory card kamera. Ahahahah~

Cakap pasal sup daging ni, tipula ade orang tak reti kan?? Senang sangat, of course sume reti uat. Dalam banyak2 masakan ringkas yg cplud suka masak adalah berbagai jenis sup dan jugak masak sambal. Sangat suka masak ni sbb ringkas dan ditambah bahan2 masak tu mmg dh tersedia kt dapur. Daging masak sup ni makcik cplud yg kasi time beraya Aidiladha kt umah die beberapa minggu lepas. Okey, jomla tgk resepi ringkas cplud nih yer ;)

:: RESEPI SUP DAGING ::

:: Bahan2 ::
1- 3 ulas bawang merah dimayang
2- 2 ulas bawang putih diketuk dan dicincang
3- 1/2 inci halia dihiris memanjang
4- Rempah sekawan (Kulit kayu manis, bunga lawang, pelaga)
5- Daging dipotong nipis
6- Ubi kentang dipotong dadu
7- Sedikit lada hitam
8- Garam sebagai perasa
9- Air

:: Cara2 ::
1- Tumis bawang putih diikuti bwg merah dan halia. Bile dah agak kekuningan, masukkan rempah sekawan
2- Masukkan air mengikut kuantiti yg diingini
3- Masukkan daging dan ubi kentang
4- Bila dah nak mendidih, masukkan garam dan sedikit lada hitam.
5- Masak sehingga daging empuk dan sedia dihidang bersama nasi panas ;)

Okey semua, bolehla dicuba resepi ringkas cplud nih yer... Sekian, wasalam