Ayam Masak Black Paper

Assalamualaikum & selamat pagi sume..
Bersyukur kerana dipanjgkan umur melalui 1 lg hari yg penuh ranjau ini. Pagi ni cuaca kt Nilai ok jer, korg nk berpicnic arini pon no problem k ;) hehe..Diharap semuanya ceria di pagi hujung minggu ni pada hari ini. Kpd sape2 yg ambik exam MUET pd hari ni, cplud nk wish Gudluck kt korg sume. Kazen cplud pon exam arini, wishing her all the best & gudluck. Okeh2, sebenarnya nk citer pasal resepi Ayam Masak Black Paper pg ni. Actually resepi dpt dari my ex classmate mase bljr dulu. Die yg ajr cara masak cmni. So, ape lg..Jomla ke dapur tgk pape yg patut k ;)

:: Resepi Ayam Masak Black Paper ::

Bahan2:
-2 ulas bwg putih diketuk
-1/2 labu bwg besar dimayang
-2 hiris halia setebal 1/2 inci dipotong memanjang
-Sedikit lada hitam ditumbuk

~Ni lada hitam ditumbuk~

-Ayam secukupnya dan diperap bersama sedikit garam

~Ayam diperap bersama sedikit garam~

-Sedikit kicap
-Tomato dipotong wedges
-Cili hidup dipotong serong
-Sedikit kubis bunga (ni terpulang nk letak ke tidak)
-Secubit garam
-Sedikit air
-Minyak tuk menumis

Cara2:
1) Panaskan minyak dan goreng ayam sehingga separuh masak.

~Ayam digoreng~

~Ni dah siap goreng dan diketepikan ayam~

2) Tumiskan bwg putih, bwg besar dan halia.
3) Bila dah naek bau, masukkan sedikit kicap, biarkan seketika dan boleh dimasukkan sedikit air.
3) Biarkan sekejap, then baru dimasukkan ayam dan ditaburkan lada hitam dan cplud campak jer sayur mayur yg ade tu. Tapi tomato letak last la.
4) Perasakan dengan secubit garam dan sedia dihidangkan ;)

Okeh siap..Segera dihidangkan bersama nasi putih. Selamat mencuba ;)