Kacang Panjang Masak Lemak Putih

Salam Ramadhan to all,

Pada pagi yg hening ni, cplud nk share 1 resepi mudah, ringkas dan cepat tuk sume. Boleh dihidangkan bersama nasi putih. Ni resepi my mum, klu balik T'ganu, mak masak lauk ni mmg sedapla. Mungkin sesetengah org tak gemar kot. Pape pon, jom tinjau resepi cplud...

:: RESEPI KACANG PANJANG MASAK LEMAK PUTIH ::

BAHAN2:
- 1/2 labu bwg besat dipotong wedges
- Sedikit ikan bilis
- Sayur kacang panjang
- Santan
- 1 biji lada hidup dipotong
-Garam dan gula sebagai perasa

CARA2:
1) Masukkan santan dan kesemua bahan di atas kecuali perasa dan lada hidup ke dalam periuk.
2) Kacau utk elak santan berketul.
3) Dah mendidih, masukkan lada hidup dan juga perasa. Kalau xsuke gula, xperlu letak juz letak garam jer.
4) Agak2 dah mendidih sume dan kacang pon dah masak, boleh ttup api dan hidangkan.

Untuk pengetahuan, ikan bilis tu boleh digantikan dengan isi ikan yg direbus. Sebagai contoh, boleh gune isi ikan kembong yg telah direbus dan dihancurkan. Okey, sekian dulu.. Selamat mencuba dan selamat berpuasa ;)