Monday, August 8, 2011

Nasi Hujan Panas @ Ramadhan ke7


Salam Ramadhan to all,

Alhamdulillah, dah masuk 8 Ramadhan arini, diharapkan dikurniakan keberkatan dan kekuatan menjalani ibadah puasa kali ni, amiin. Semalam cplud masak Nasi Hujan Panas, tapi kaler ijau jer sbb hanya ade pewarna kaler ijau je kt umah, huhu~ Cplud masak nasi ni 1 set bersama Kari Daging Tanpa Santan resepi my sis. Tapi resepi daging kari tu nnt cplud share resepinya. Cplud jugak buat acar mentah dan goreng papadom makan bersama nasi ujan panas nih. Kat cni cplud nak share resepi Nasi Ujan Panas resepi my dear mum...

Nasi Hujan Panas versi hijau cplud ;)

:: RESEPI NASI HUJAN PANAS ::

BAHAN2:
1- Beras dibasuh mengikut sukatan yg dikehendaki dan ditoskan
2- 1/2 labu bwg besar @ 3 ulas bwg merah dimayang
3- 2 ulas bwg puih diketuk
4- 1/2 inci halia diketuk
5- Daun pandan disimpul
6- 2 sudu susu pekat @ setengah cawan susu cair
7- Marjerin
8- Sedikit minyak
9- Garam sebagai perasa
10- 1 biji tomato dipotong wedges
11- Rempah 4 beradik (Kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga, cengkih)
12- Air
13- Pewarna ijau/ mane2 kaler yg disukai
14- Kismis

CARA2:
1- Panaskan marjerin dan sedikit minyak (1/2 sudu) dan tumiskan bawang putih diikuti bwg merah dan halia.
2- Masukkan rempah 4 beradik dan kacau hingga masak dan naek bau.
3- Setelah naek bau, baru dimasukkan sedikit air mengikut sukatan nasi dan daun pandan.
4- Masukkan susu serta tomato. Kacau rata dan taburkan garam. Tunggu mendidih.
5- Dah mendidih, tuangkan ke dalam beras yg telah ditoskan dan masak nasi seperti biasa.
6- Bila dah masak, masukkan setitik pewarna ijau dan gemburkan nasi bagi kene kaler ijau tuh.
7- Taburkan kismis keatas nasi tersebut.

Boleh dihidangkan bersama papadom, kari daging serta acar mentah. ;)

Selamat mencuba dan selamat menjalani ibadah puasa buat semua umat Islam. ;)

4 comments:

AYuNG said...

wah, pandainya cplud masak nasi ujan panas nih...:)

cplud miera said...

@ayung: bese je ayung. hehe~ ni pon resepi mak ;)kat ganu ni panggil nasi myk, cuma kt cni org panggil nasi ujan panas sbb de kaler2 kot ;)

yinyin said...

rasenye..memang terbaeek wook!~

cplud miera said...

@yinyin: tq yin. aku ni bkn teror pon. baru reti nk pegg senduk kuali nih. hehe

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Peringatan dr Empunya Blog

To all readers,
Untuk makluman, semua article dan resepi serta gambar yg disiarkan adalah hak milik empunya blog sendiri.
Kalau nk copy gambar, minta kebenaran dari empunya blog dlu yer.
Sebarang entry yg terkasar bhasa atau tidak memuaskan hati pembaca, harap dimaafkan.
Semoga pembaca sekalian enjoy membaca sebarang entry yg disiarkan.
Jutaan terima kasih di atas kesudian readers sekalian meluangkan mase tuk melawat Plud's Corner yg tidak seberapa ni ;)
P/S: Kepada sape2 yg nk link kan Plud's Corner kt blog korang, leh refer my entry tentang URL ERROR sbb my blog ni pkai template & complicated sket klu nk add tuh. Anway, juz tuk sape2 yg berminat nk add jela..huhu~

© ♥ Plud's Corner ♥, AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena