Assalamualaikum to all dear readers,
Dah asyik post pasal kawen je, jom kite mkn2 pulak. Menu simple ajer. Sambal bilis ala cplud.. yuhuuu~ Menu ringkas dan sedap ni hanya org bujang je suka kot. Sbb menu ni dpt tahan dalam 2,3 hari jugak.
::RESEPI SAMBAL BILIS::
BAHAN2:
1- Ikan bilis mengikut citarasa
2- 3ulas bwg merah +2 ulas bwg putih *blender
3- Cili giling or cili boh
4- Secubit perahan asam jawa
5- Sedikit gula melaka dipotong kiub
6- Garam
7- Sebatang serai diketuk
8- Sebiji bwg besar dipotong bulat
CARA2:
1- Bilis digoreng sehingga garing dan diketepikan.
2- Panaskan minyak dan tumis bwg blender.
3- Masukkan cili giling dan kacau rata bersama bwg td. Masukkan jugak gula melaka dan biar sehingga nek minyak.
4- Masukkan serai dan air asam jawa. Kacau rata.
5- Masukkan sedikit air. Biarkan 2,3 minit kemudian baru dimasukkan bilis yg telah siap digoreng tersebut.
6- Masukkan garam dan bwg tadi. Biarkan seketika dan ttp api. Segera dihidangkan bersama nasi panas.
Sekian, selamat mencuba ;)
Dah asyik post pasal kawen je, jom kite mkn2 pulak. Menu simple ajer. Sambal bilis ala cplud.. yuhuuu~ Menu ringkas dan sedap ni hanya org bujang je suka kot. Sbb menu ni dpt tahan dalam 2,3 hari jugak.
::RESEPI SAMBAL BILIS::
BAHAN2:
1- Ikan bilis mengikut citarasa
2- 3ulas bwg merah +2 ulas bwg putih *blender
3- Cili giling or cili boh
4- Secubit perahan asam jawa
5- Sedikit gula melaka dipotong kiub
6- Garam
7- Sebatang serai diketuk
8- Sebiji bwg besar dipotong bulat
CARA2:
1- Bilis digoreng sehingga garing dan diketepikan.
2- Panaskan minyak dan tumis bwg blender.
3- Masukkan cili giling dan kacau rata bersama bwg td. Masukkan jugak gula melaka dan biar sehingga nek minyak.
4- Masukkan serai dan air asam jawa. Kacau rata.
5- Masukkan sedikit air. Biarkan 2,3 minit kemudian baru dimasukkan bilis yg telah siap digoreng tersebut.
6- Masukkan garam dan bwg tadi. Biarkan seketika dan ttp api. Segera dihidangkan bersama nasi panas.
Sekian, selamat mencuba ;)
0 comments:
Post a Comment