Paprik Ayam

Bismillahirahmanirahim,

Salam dear readers & followers,

~Paprik Ayam Meriah~

Kali ni cplud nak citer tentang menu Paprik Ayam. Actually masak ni dah lame, tapi biasalah, duk peram je pic ni dalam notebook. Cplud dapat resepi ni dari site MyResepi.com. Tengok komen kt situ sume cakap best bila cuba resepi ni. So, cplud taknak lepaskan peluang mencuba juga. Thank you so much pada Makyong yang sudi berkongsi resepi sedap nih. Tapi paprik makyong agak pekat. Cplud punyer takderlah pekat sangat :)

Kebetulan sayur mayur kat fridge tu agak meriah, so cplud guna sume jenis sayur tuh. Lega tengok hasil paprik yang sangat meriah. huhu~

Cplud copy paste resepi paprik syedap ni kt sini...

Bahan2 ( 4 orang makan)

• ½ ekor ayam - dipotong kecil2
• 4 ulas bwg merah - ditumbuk
• 2 ulas bwg putih - ditumbuk
• 1 labu bwg besar - dimayang
• 2 btg serai - dititik
• 2 biji buah tomato - dipotong 4
• 5 biji cili padi - ditumbuk
• bunga kobis, kacang buncis/panjang, karot dan jagung muda
• sedikit sos tomato, sos cili, sos tiram dan kicap manis
• bahan2 perasa

Cara2:

1. Panaskan kuali. gorengkan ayam (agak2 sampai masak, jgn terlalu garing).
2. Masukkan bawang merah, bwg putih dan cili yg ditumbuk, kacau sekejap.
3. Masukkan sos tomato, sos cili, sos tiram dan kicap manis Biarkan mendidih sekejap dan masukkan pula sedikit air. masukkan serai, daun limau purut dan sayur-sayuran.
4. Bila dah mendidih, masukkan bwg besar dan buah tomato. semasa menghidang, perahkan limau kasturi.

Okey, selamat mencuba :) Wasalam...