Nasi Ayam Goreng

Assalamualaikum & selamat mlm sume..
Akhirnya....mood msk kembali lg setelah sekian lame dapur dibiarkan xberasap. Kali ni turn sy lak msk tuk housemate sume sbb smlm dorg dh msk nasi planta. Actually sy lame dh nk masak nasi ni pas tgk2 kt blogger2 len msk resepi ni. Jadi, tak salah sy mencuba. Jom ke dapur kite intai2 pe cplud masak jom ;)

Resepi Nasi Ayam Goreng dpt dari dapur Makcik Manggis..Menu sebenar didapati di SINI..
Thanx makcik coz share resepi best lg lazat nih ;) Izinkan sy copy resepi ni kt cni tau..

Bahan2:
-Ayam diperap kunyit dan garam
-1 sudu rempah kari
-1 inci halia + 3 ulas bwg putih ditumbuk
-1 labu bwg besar dimayang
-2 inci kulit kayu manis, 3 kuntum bunga lawang, 2 biji pelaga
-1 1/2 cawan susu cair

Sy guna susu cair ni

-Separuh kiub ayam
-Garam secukup rasa
-Beras beserta air secukupnya

Cara2:
~Kali ni cara2 masak disertakan dgn gambar yer..Utk memudahkan blogger baru nk blajar masak cm sy ni senang ikut ;)

1) Ayam yg diperap dgn kunyit dan garam

2) Kemudian digoreng sehingga masak

3) Beras dibasuh dan ditoskan kemudian diketepikan

4) Kemudian, tumis bahan tumbuk, bwg besar & bhn rempah (kulit kayu manis, buah pelaga, bunga lawang) dan masukkan rempah kari. Tumis sehingga masak.

5) Masukkan beras dan digaul rata bersama bahan tumisan td

6) Tuangkan susu cair, air secukupnya, kiub ayam (dihancurkan) dan garam. Kacau sebati.

7) Susunkan ayam goreng dibahagian atas dan dimasak seperti biasa & tggu nasi masak. Huhu..sy gune periuk nasi biase je, rice cooker kt umh sewa sy ni dh rosak.. Sgt tradisional kn? huhu~ ;)

Ok puan2 cik2 adik2 sekalian, ni la hasilnya..Dh masak nasi & sy deco2 sket..xla cntik sgt tp bole la tahan ;) Yg pntg rase mengancam. Kawan sy masak sambal tuk dimakan bersama nasi ni ;)

Selamat menjamu selera & jgn lupe cube resepi ni tau..Ringkas je,mudah & bhn2 pon senang ;)