Assalamualaikum to all readers,
Alhamdulillah, bumi Nilai sepanjang hari ni kehujanan. Sampai sekarang xbenti pon lagi. Hujan rahmat. Hurrrm, actually lame sgt xupdate blog nih. Bukan sebab xder entry nak post, cumenye cplud xtau ke mane ilangnya mood ber'blogging' nih pegi ;( Tgk org laen rjin jer update entry, so cplud skrg nih juz jln2 kt blog org laen jer. InsyaAllah ry cina nih pulang ke kampung with my WUT ;) 1st time nk bw jauh2 nih, xperla belajar bawa, bukan pe klu xbelajar bw, smpai bile2 pon tkut. huhu~
Okeh, untuk entry kali nih, cplud nk post tentang menu faveret my dear Mr A, masak lemak cili api telur. Tapi die kurang suke telur rebus, huhu~ Cplud tkut hancuss cm ritu jer, tu yg wat pkai telur rebus. Tapi resepi nih cplud cipta sendirik jer, sbb kebiasaannya org terus masukkan santan. Tapi cara cplud nih laen sket. huhu~ Jom kite tgk cara2 penyediaan masak lemak cplud kali nih. ;)
:: RESEPI TELUR REBUS MASAK LEMAK CILI API ::
Bahan2:
-3 ulas bwg merah *
-3 ulas bwg putih *
8 biji cili api *
-1/2 inci halia *
-1/2 inci lengkuas *
-1 sudu kecil kunyit serbuk * ditumbuk
-4 biji telur direbus dan diasingkan
-2 batang serai diketuk
-1 mangkuk santan
-Kacang panjang dipotong (optional, sape xsuke xperlu letak)
-Secubit garam
-Minyak tuk menumis
-1 keping asam keping
Cara2:
1) Tumiskan bahan tumbuk sehingga masak dan naek bau.
2) Bila dah betul dipastikan bahan2 tersebut masak, barula terus dimasukkan santan dan jugak serai serta asam keping.
3) Bila santan dah menggelegak, masukkan telur. Kacau santan tu tuk elak santan berketul.
4) Masukkan kacang panjang yg dah dipotong dan garam. Teruskan kacau dan tggu lauk betul2 masak. Okeh, then dihidangkan ;)
Hurrm. Rase lapar pulak. huhu~ Cplud nih bukan sorg yg pndai masak, tp suke mencuba masak tuk diri dan jugak org tersyg ;) Kalau rase nak mencuba, cplud sgt alu2 kan ;)
Ni pulak bilis goreng penambah hidangan. Pastu hidang ngn nasi panas pulak. Perrrgh, mmg terangkat beb. hahah~
Okeh, sekian resepi kali nih. Selamat mencuba yer my dear readers. ;) wasalam
Alhamdulillah, bumi Nilai sepanjang hari ni kehujanan. Sampai sekarang xbenti pon lagi. Hujan rahmat. Hurrrm, actually lame sgt xupdate blog nih. Bukan sebab xder entry nak post, cumenye cplud xtau ke mane ilangnya mood ber'blogging' nih pegi ;( Tgk org laen rjin jer update entry, so cplud skrg nih juz jln2 kt blog org laen jer. InsyaAllah ry cina nih pulang ke kampung with my WUT ;) 1st time nk bw jauh2 nih, xperla belajar bawa, bukan pe klu xbelajar bw, smpai bile2 pon tkut. huhu~
Okeh, untuk entry kali nih, cplud nk post tentang menu faveret my dear Mr A, masak lemak cili api telur. Tapi die kurang suke telur rebus, huhu~ Cplud tkut hancuss cm ritu jer, tu yg wat pkai telur rebus. Tapi resepi nih cplud cipta sendirik jer, sbb kebiasaannya org terus masukkan santan. Tapi cara cplud nih laen sket. huhu~ Jom kite tgk cara2 penyediaan masak lemak cplud kali nih. ;)
:: RESEPI TELUR REBUS MASAK LEMAK CILI API ::
Bahan2:
-3 ulas bwg merah *
-3 ulas bwg putih *
8 biji cili api *
-1/2 inci halia *
-1/2 inci lengkuas *
-1 sudu kecil kunyit serbuk * ditumbuk
-4 biji telur direbus dan diasingkan
-2 batang serai diketuk
-1 mangkuk santan
-Kacang panjang dipotong (optional, sape xsuke xperlu letak)
-Secubit garam
-Minyak tuk menumis
-1 keping asam keping
Cara2:
1) Tumiskan bahan tumbuk sehingga masak dan naek bau.
2) Bila dah betul dipastikan bahan2 tersebut masak, barula terus dimasukkan santan dan jugak serai serta asam keping.
3) Bila santan dah menggelegak, masukkan telur. Kacau santan tu tuk elak santan berketul.
4) Masukkan kacang panjang yg dah dipotong dan garam. Teruskan kacau dan tggu lauk betul2 masak. Okeh, then dihidangkan ;)
Hurrm. Rase lapar pulak. huhu~ Cplud nih bukan sorg yg pndai masak, tp suke mencuba masak tuk diri dan jugak org tersyg ;) Kalau rase nak mencuba, cplud sgt alu2 kan ;)
Ni pulak bilis goreng penambah hidangan. Pastu hidang ngn nasi panas pulak. Perrrgh, mmg terangkat beb. hahah~Okeh, sekian resepi kali nih. Selamat mencuba yer my dear readers. ;) wasalam
2 comments:
unnie!! wt la lg....! time ni ak tak de....:P
huhu~ insyaAllah unni
Post a Comment